নান্না মিয়ার বাবা ছিলেন গাড়োয়ান। ঘোড়ার গাড়ি চালিয়ে কোনোরকমে সংসার চালাতেন। সংসারের হাল ধরতে নান্নাকে কাজে লেগে যেতে হয় একেবাওে শৈশবেই। প্রথমে তিনি পাতার বিড়ি বানানোর কাজ নেন। এই কাজ করে প্রতিদিন পেতেন দেড় টাকা। তারপর হোটেলে কাজ শুরু করেন। শেষে মাওলানা দ্বীন মোহাম্মদ সাহেবের খেদমতের কাজ নেন। তিনিই নান্নাকে উৎসাহিত করেন বাবুর্চি হওয়ার জন্য। এরপর ঢাকার বিখ্যাত পেয়ারা বাবুর্চির তত্তাবধানে কাজ শিখতে শুরু করেন নান্না।
১৯৫২-৫৩ সালের দিকে ঢাকার মৌলভীবাজারে সর্বপ্রথম মোরগ পোলাও বিক্রি করতে শুরু করেন নান্না মিয়া। বাসা থেকে কয়েকটা মোরগ আর এক হাঁড়ি পোলাও নিয়ে বসতেন ছোট্ট একটি দোকানে। চাটাইয়ে বসে খেত লোকজন। তখন প্রতি প্লেটের দাম ছিল দুই টাকা। সে সময় মোরগ পোলাওয়ের সঙ্গে আলাদা কোনো ঝোল দেওয়া হতো না। শুধু পোলাও ও রোস্টের সঙ্গে থাকত সুস্বাদু ঝোল। পুরান ঢাকার শৌখিন অধিবাসীরা এখানে থেতে আসতেন নিয়মিত।
১৯৭৩-৭৪ সালে সেই আস্তানা ছেড়ে বেচারাম দেউড়িতে দোকান দেন তিনি। ৪২ নম্বর বেচারাম দেউরিতে ছোট্ট একটি দোকানে বিক্রি হয় Hazi Nanna Biriyani। বিখ্যাত তার মসজিদের কাছেই জায়গাটি। সকাল ৭টা থেকে রাত ১১টা পর্যন্ত চলে বেচাকেনা। সময়ের সঙ্গে সঙ্গে বদলে গেছে দোকানের শ্রী। চাটাইয়ের বদলে এখানে এসেছে চেয়ার-টেবিল। খাবারের ধরনেও এসেছে পরিবর্তন। ৮০ বছর বয়স পর্যন্ত নিজ হাতেই রান্না করতেন বাবুর্চি নান্না মিয়া। তিনি অসুস্থ হয়ে পড়ার পর বন্ধু ও আত্মীয়-স্বজন দেখাশুনা করছেন তাঁর ঐতিহ্যবাহী ব্যবসাটি। শুরু থেকে বাছাই করা যেসব মসলা নান্না মিয়া ব্যবহার করতেন, আজো সেগুলোই ব্যবহার করা হয় বলে জানালেন দোকানের বাবুর্চি।
দূরদুরান্ত থেকে ক্রেতারা আসেন মজাদার মোরগ পোলাওয়ের স্বাদ নিতে। শাহি মোরগ পোলাও ছাড়াও এখানে আরও পাওয়া যায় কাচ্চি বিরিয়ানি, ফিনি, টিকিয়া, লাবাং, বোরহানির মতো মুখরোচক সব খাবারের স্বাদ।
Hazi Nanna Biriyani
Mirpur 10 (Banarashi Palli)
Nanna Kacchi 140tk
Nanna Shahi Borhani 120tk (1 ltr)
Shahi Firni 25tk (1 pot)
Test 8/10
Place 7/10
Service/Behave 7/10
Original Hazi Nanna Biriyani, Mirpur 10, Benarashi Palli.
মিরপুরে হাজী নান্না অনেকগুলো আছে, বাট আসল আছে দুটো, আজ আমি গিয়েছিলাম মিরপুর অরিজিনাল ১০, বেনারসি পল্লীতে।
১৯৫০ সাল থেকে এই নান্নার বিরিয়ানির যাত্রা শুরু, এমন ঐতিহ্যবাহী দোকানের খাবারকে খারাপ বলার আস্পর্ধা আমার নেই 😊 একটাই কথা বলতে ইচ্ছে করছে, এরা এদের মান ও স্বাদ ধরে রাখারা আপ্রাণ চেষ্টা করছে এবং সফলভাবেই এগিয়ে যাচ্ছে।
Nanna Biriyani Full Review: https://youtu.be/v3W3CxIXLOg
আমাদের টোটাল বিল হয়েছে ৮১৫ টাকা মাত্র 😁
আমি কোন রেটিং দিচ্ছি না, যার যার টেষ্ট- তার তার কাছে 😊
ছবিতে দাম দেয়া আছে 😊
item :kacchi
price:140
place:nanna biriyani,mirpur banarosi polli
rating :10/10
ak kothai awsome chilo rice thakha ghi ar akta jos flavour astacilo r mangso 2 pis chilo 1 pic khawar majkhana abiskar korci
হাজী নান্না মিয়ার বিরিয়ানী
rate : 8/10 ( salt kom chiloo )
price : 160 tk ( half plat )
borhani : 60tk ( half )
now asii #coffee_mania reviews niye :
mirpur 10 ideal collage er rastar coffee mania te giyecheilaam aii group a review dekhe bt unfortunately abaroo disappointed hote holoo, ai group a fake review te vore geche ! kintu onara bujhenaa akta fake news er jnno manush er kototaa suffer korte hoy also tk waste hoy, anyways giye akta sub order dilaam totally worst chiloo, just sauce r lota pataa diye rekheche, coffee taw akdom valo chilonaa.. !!!!!
acchaa bujhinaa airokom fake review diye kii laab hoy onader, aii group a manush ase help er jnnno bt now dekhchii fake reviews sob jaygay, kaal o fake review dekhe khete jeye fire ashte hoy, aaj o same. samannoo akta sub hubby r amii finish korte parlam na in fact na khete pere akta oshohay chele k diye dilaam....
akhn theke aii group er reviews r follow korboo naa barbaar disappointed hote hocche, admin der request korchii aigula aktu check korben because amr moto aroo onekeii maybe harass hocche it's totally disgusting !! 😕
coffee mania theke ber hoye than khete jaaii hazi nanna mia'r biriyani khete, valoii chiloo kharapp naaa.. !!!!
(Dhanmondii jawar kothaa chiloo bt contonment theke mirpur 10 projonto jeye amii suddenly sick hoye jaaii taaii iccha thakar poreoo r jete parinii) 🙁
